Receita: Geleia de framboesa

Modo de preparo:

Para dar início a nossa receita, o primeiro passo é colocar a framboesa congelada em uma panela, depois adicione a uva-passa hidratada e esprema o limão. Em seguida, ligue o fogo e comece a mexer os ingredientes até todos eles ficarem bem incorporados e atingir o ponto de geleia.

Após esse processo, transfira a mistura para um recipiente e coloque a colher de chia e o sachê Explanté + Colágeno. Mexa tudo e prepare-se para se deliciar.

Colocar na geladeira.

Sobremesa também pode ser saudável.

Além do nosso sachê que faz super bem para o rejuvenescimento da sua pele, escolhemos essa sobremesa porque tanto a geleia como a framboesa são benéficos para sua saúde.

No caso da geleia, elas são responsáveis por terem atuação reguladora no intestino, já que possuem pectina e fibras solúveis. Essas fibras são consumidas pelas boas bactérias que vivem no nosso intestino grosso, assim são extremamente relevantes. Após esse processo, os ácidos graxos são produzidos pelo intestino e auxiliam a eliminar as bactérias maléficas e impedem a absorção de substâncias carcinogênicas ingeridas por meio da alimentação.

No entanto, apesar de todos esses benefícios, precisa ser um alimento consumido moderadamente, uma vez que continua sendo levemente calórico. Já a framboesa é conhecida por ser uma fruta com excelente fonte de fibras, minerais, vitaminas e antioxidantes. Ela é originária da Ásia, faz parte da família das rosáceas e compartilha de uma leve doçura e acidez, é impossível não se apaixonar por essa fruta vermelhinha.

A framboesa contém vitaminas A, B1, B5, cálcio, ferro e fósforo. Ademais, contém compostos fenólicos, bioativos, elagitaninos e antocianinas, resultantes em atividades biológicas antioxidante, antimicrobiana e anti-inflamatória. Essa fruta é extremamente benéfica para saúde, já que uma xícara da fruta fornece mais de um terço da necessidade diária de vitamina C, sem mencionar o baixo teor de açúcar.

Benefícios da framboesa

1. Protege de doenças cardiovasculares: possui os compostos bioativos, portanto, têm ação anticancerígena, anti-inflamatória e propriedades protetoras, principalmente no que diz respeito à diminuição do risco de doenças cardiovasculares.
2. Combate o envelhecimento precoce: os antioxidantes presentes na fruta fazem com que ela ajuda na prevenção do envelhecimento precoce, uma vez que essas substâncias se ligam aos radicais livres e interagem com eles antes que se unam a outra molécula biológica e causem reações danosas ao nosso corpo.
3. Ajudam no controle da glicemia: a framboesa possui carboidratos que são liberados lentamente, assim evita o aumento e a diminuição repentina nos níveis de açúcar no sangue. Dessa maneira, resultando num melhor controle da fome.
4. Acelera o metabolismo: as cetonas presentes na framboesa aumentam o metabolismo nas células de gordura, elevando a atividade enzimática que gera o consumo de oxigênio e a produção de calor.
5. Diminui dor da artrite: o manganês abundante na framboesa compõe o superóxido dismutase, que combate os radicais livres ajudando a diminuir a dor da artrite.
6. Fortalece o sistema imune: a framboesa evita danos às membranas celulares e outros componentes, reduzindo o crescimento de fungos e bactérias no corpo. Além disso, como fonte de vitamina C, fortalece o sistema imunológico e ajuda na cicatrização.

Portanto, é possível compreender que essa sobremesa tem benefícios incríveis e é um ótimo alimento para ser incluído na rotina. Experimente a receita e marque a gente nas redes sociais para ficarmos por dentro de todos os feedbacks.

Aproveite e conheça mais sobre o poder do colágeno e como ele pode auxiliar no rejuvenescimento da sua pele.